Démarrer l'année du bon pied avec veganuary

Démarrer l'année du bon pied avec veganuary

En janvier, si tu n'es pas déjà végane et que tu souhaites aller dans ce sens, on se lance le défi de faire un mois sans denrée animale ?

Pour t'aider là-dedans, je te propose ici mes meilleures recettes pour apprendre à végétaliser ton alimentation ❤️ Tu y trouveras comment cuisiner des plats simples et rapides pour les soirs de la semaine, comment cuisiner le tofu, les protéines de soja texturées, le haché végétal du commerce, comment remplacer ton petit-déjeuner, faire du fromage à pizza etc... N'hésite pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux où je partage plus de conseils et où je réponds à toutes tes questions si tu en as !

Bourguignon de tofu

Mijotés

Bourguignon de tofu

20 nov. 2024|1h15
Lasagnes vegan aux légumes

Pâtes

Lasagnes vegan aux légumes

30 août 2015|1h20
Tofu façon poulet

Tofu, légumineuses et seitan

Tofu façon poulet

5 avr. 2021|35 min
Crêpes salées aux légumes d'hiver

Plats

Crêpes salées aux légumes d'hiver

15 déc. 2022|40 min
Lasagnes blanches véganes au poireau et épinards

Pâtes

Lasagnes blanches véganes au poireau et épinards

6 déc. 2021|1h25
Lasagnes aux poivrons marinés

Pâtes

Lasagnes aux poivrons marinés

14 juin 2016|1h25
Satay de tofu, sauce arachide et riz pilaf

Tofu, légumineuses et seitan

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19 sept. 2022|35 min
Boulettes de lentilles en 4 ingrédients

Tofu, légumineuses et seitan

Boulettes de lentilles en 4 ingrédients

10 avr. 2024|20 min
Tofu aigre-doux à l'ananas

Tofu, légumineuses et seitan

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14 sept. 2019|40 min
Pâtes au "poulet" lait de coco et curry

Pâtes

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12 mai 2022|45 min
Bol complet japonais sauce wafu

Bols et salades

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8 mai 2022|30 min
Burger végane aux poivrons confits et patates au four

Sandwichs et burgers

Burger végane aux poivrons confits et patates au four

21 avr. 2022|1h15
Bol à la courge rôtie et tofu poulet

Bols et salades

Bol à la courge rôtie et tofu poulet

24 janv. 2022|1h10
Bol mexicain aux frijoles refritos

Bols et salades

Bol mexicain aux frijoles refritos

15 mars 2022|50 min
Burger végane sauce tartare

Sandwichs et burgers

Burger végane sauce tartare

7 oct. 2021|28 min
Tofu au beurre crémeux

Tofu, légumineuses et seitan

Tofu au beurre crémeux

3 janv. 2023|55 min
Hachis parmentier de courge

Gratins

Hachis parmentier de courge

17 avr. 2022|45 min
Sauce bolognaise végane

Sauces

Sauce bolognaise végane

14 juil. 2021|1h00
Pappardelle al ragù végane

Pâtes

Pappardelle al ragù végane

22 févr. 2021|45 min
Mijoté one pot de pois chiches aux tomates séchées

Mijotés

Mijoté one pot de pois chiches aux tomates séchées

30 sept. 2024|25 min
Courge farcie gratinée

Gratins

Courge farcie gratinée

19 nov. 2021|1h10
Hachis parmentier super simple végane

Gratins

Hachis parmentier super simple végane

8 nov. 2020|1h05
Tacos à la patate douce et protéine de soja

Plats

Tacos à la patate douce et protéine de soja

30 mai 2020|1h35
Cannellonis à la bolognaise végane

Pâtes

Cannellonis à la bolognaise végane

15 sept. 2023|1h45
Tempeh laqué au sésame

Tofu, légumineuses et seitan

Tempeh laqué au sésame

17 janv. 2021|35 min
Rouleaux de printemps au tempeh, sauce aux arachides

Tofu, légumineuses et seitan

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15 mai 2021|45 min
Steaks de haricots noirs en 4 ingrédients

Tofu, légumineuses et seitan

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26 juin 2024|20 min
Chaudrée de patates aux poireaux

Soupes repas

Chaudrée de patates aux poireaux

16 oct. 2023|1h00
Pâtes aux boulettes végétales

Pâtes

Pâtes aux boulettes végétales

22 avr. 2023|25 min
Soupe repas one pot de lentilles façon lasagnes

Soupes repas

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7 oct. 2024|40 min
Mijoté one pot d'orzo et haricots blancs

Mijotés

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16 oct. 2024|30 min
Pizza blanche végane aux champignon et incroyable fromage prêt en 5 minutes

Pizzas, tartes et quiches

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9 oct. 2020|45 min
Riz one pot au tofu fumé super simple

Tofu, légumineuses et seitan

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25 oct. 2024|25 min
Crème végétale maison

Sauces

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8 juil. 2021|15 min
Tarte fine épinards, poireaux et fromage de "chèvre"

Pizzas, tartes et quiches

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1 nov. 2021|55 min
Mijoté crémeux one pot aux haricots blancs

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4 sept. 2024|20 min
Fromage Boursin végane figues et noix

Fromages

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8 nov. 2023|10 min
Cervelle de canut vegan (fromage à tartiner)

Fromages

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21 avr. 2017|15 min
Cream cheese végane facile

Fromages

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10 oct. 2023|10 min
Kouign-Amann végane et facile

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12 déc. 2024|50 min
Danoises véganes aux bleuets

Brioches et viennoiseries

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16 nov. 2024|1h05
Crêpes vegan (sans lait et sans oeufs)

Crêpes, beignets et gaufres

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20 mai 2015|45 min