Vous m'avez demandé d'autres one pot aux légumineuses, en maaasse, pour découvrir d'autres façon de les manger super gourmandes ! On a déjà : le mijoté one pot aux haricots blancs que vous avez vraiment aimé, le mijoté de lentilles au lait de coco, le riz mexicain one pot, la casserole de chili gratinée... Et donc, il manquait quelque chose aux pois chiches. 

J'ai tendance à préférer "masquer" les légumineuses en les intégrant écrasées dans mes recettes, mais le défi ici c'est de créer un vrai plat autour des pois chiches qui soit délicieux. Donc j'ai eu envie de faire un plat un peu méditerranéen avec des tomates séchées, du couscous perlé, des épinards et surtout un bouillon crémeux super réconfortant. 

Et si t'es plus intéressé par des recettes où le pois chiches est dissimulé, je te conseille vraiment mon sandwich aux pois chiches à l'indienne, les nuggets de pois chiches et l'omelette aussi 😍