Rouleaux de printemps au tempeh, sauce aux arachides
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Rouleaux de printemps au tempeh, sauce aux arachides

Tout l'intérêt de ce plat, c'est la sauce ;) j'adore cette sauce au beurre d'arachide, légèrement sucrée et acidulée ! Je prépare ces rouleaux de printemps avec du tempeh que j'achète en vrac déjà cui...

Mille-feuille végane aux framboises
SucréDesserts

Mille-feuille végane aux framboises

Un super cute mille-feuille aux framboises ! Évidemment toujours végane et délicieux 😛En gros, c’est des couches de pâte feuilletée alternée avec des couches de crème à la vanille et de framboises fr...

Pâtes aux légumes grillés
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Pâtes aux légumes grillés

Suite de ma recette deux-en-un, après la salade aux légumes grillés 😛 Bon, ça prend pas la tête à Papineau hein, c’est juste des pâtes aux légumes grillés 😅Avec le reste de légumes grillés : des pât...

Salade de légumes grillés et croûtons
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Salade de légumes grillés et croûtons

Ce week-end j’avais trop envie d’une salade hyper gourmande comme ça alors j’ai fait ça ! Après on va encore dire que je fais de la cuisine saine ahah 😭J’ai mis plein de légumes au four sur une plaqu...

Bottereaux véganes (beignets nantais)
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Bottereaux véganes (beignets nantais)

Les bottereaux c'est toute mon enfance ! Sûrement comme tous les enfants nantais, j'attendais la période des bottereaux tous les ans avec impatience ahah... on en trouvait en boulangerie seulement aut...

Cheesecake New-Yorkais végane
SucréDesserts

Cheesecake New-Yorkais végane

Je n'avais jamais fait de cheesecake cuit avant, mais j'aime bien ça et ça faisait vraiment longtemps que je n'en avait pas mangé alors vouéla ;) D'ailleurs, j'ai créé deux recettes différentes pour l...

Latte glacé crémeux à la noix de coco
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Latte glacé crémeux à la noix de coco

J'adore les latte glacés et en ce début d'été, j'en abuse ;) J'ai voulu créer une recette un peu différente que juste du lait pis du café, en réalisant un lait plus crémeux et à l'arôme de noix de coc...

Pâtes au citron et feta végane
SaléPlats

Pâtes au citron et feta végane

J'avoue tout, j'ai volé cette idée à mon co-équipier, Maxime, qui travaille avec moi à Muscade, en cuisine. L'autre jour, lui et notre autre collègue, Simon (qui voue un culte au citron), ont décidé d...