Pour : 2 pers.Difficulté : FacilePréparation : 10 minCuisson : 10 min
Dans ma quête de repas petit budget, j'ai recommencé à faire plus souvent des steaks de légumineuses. C'est très 2014, je te l'accorde, mais c'est toujours aussi bon et simple 😍
Prépare les steaks : écrase les haricots noirs égouttés en purée. Ajoute les flocons d’avoine, la farine de ton choix, du sel et les épices de ton choix si tu en as. Mélange pour faire une pâte. Forme 4 steaks à la main.
Dans une poêle, fais chauffer l’huile neutre. Fais-y griller les steaks à feu fort pendant 2 minutes de chaque côté pour que l’extérieur soit croustillant.
NotesTu peux utiliser la farine de ton choix pour cette recette !
Prépare les steaks : écrase les haricots noirs égouttés en purée. Ajoute les flocons d’avoine, la farine de ton choix, du sel et les épices de ton choix si tu en as. Mélange pour faire une pâte. Forme 4 steaks à la main.
Dans une poêle, fais chauffer l’huile neutre. Fais-y griller les steaks à feu fort pendant 2 minutes de chaque côté pour que l’extérieur soit croustillant.
NotesTu peux utiliser la farine de ton choix pour cette recette !