05/04/2021Tofu, légumineuses et seitan - Plats
Tofu façon poulet
Pour
3
Ingrédients
Tasses
- -tofu ferme 450 (g)
- -sauce soja 2 (c. à soupe)
- -vinaigre balsamique 1 (c. à soupe)
- -huile de sésame grillé 2 (c. à soupe)
- -levure maltée (levure alimentaire) 6 (c. à soupe)
- -fécule de maïs 4 (c. à soupe)
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- Avec tes mains, déchire le bloc de tofu en morceaux irréguliers (les miens font environ 2 cm sur 2 cm mais ça n'a pas besoin d'être parfait !).
- Dans un cul-de-poule, mélange le tofu avec tous les autres ingrédients.
- Répartis le tout sur une plaque allant au four et enfourne à 200°C (390°F) pour 30 minutes de cuisson ! C'est tout. Tu peux utiliser ce tofu façon poulet dans des wraps, des salades, des sautés, des fajitas, des sandwichs...
NotesPour une version sans gluten, utilise du tamari plutôt que de la sauce soja.
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14 commentaires
Sylvain
Excellent, miam miam !
Marie-Pierre
Je viens de découvrir tes recettes, mon expérience avec la recette le ''tofu façon poulet'' est un coup de cœur. J'y reviendrai certainement pour en essayer d'autres! Merci
Eline
Oh merci beaucoup Marie-Pierre !
Déborah
Bonjour, j'ai goûté il y a quelques mois, et c'était très bon. :-)
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Tofu façon poulet
Pour : 3 pers.Difficulté : FacilePréparation : 5 minCuisson : 30 min
Ingrédients
- -tofu ferme 450 (g)
- -sauce soja 2 (c. à soupe)
- -vinaigre balsamique 1 (c. à soupe)
- -huile de sésame grillé 2 (c. à soupe)
- -levure maltée (levure alimentaire) 6 (c. à soupe)
- -fécule de maïs 4 (c. à soupe)
Étapes
Étapes
- Avec tes mains, déchire le bloc de tofu en morceaux irréguliers (les miens font environ 2 cm sur 2 cm mais ça n'a pas besoin d'être parfait !).
- Dans un cul-de-poule, mélange le tofu avec tous les autres ingrédients.
- Répartis le tout sur une plaque allant au four et enfourne à 200°C (390°F) pour 30 minutes de cuisson ! C'est tout. Tu peux utiliser ce tofu façon poulet dans des wraps, des salades, des sautés, des fajitas, des sandwichs...
NotesPour une version sans gluten, utilise du tamari plutôt que de la sauce soja.