Apprendre à cuisiner les légumes d'automne
L'automne, c'est la saison qui me donne le plus envie de cuisiner. Mais on a pas tous envie de passer des heures en cuisine ! Alors comment cuisiner les courges, légumes racines etc, pour faire des repas simples et délicieux au quotidien ? Dans cette séléction, je te présente mes recettes préférées d'automne pour les soirs de semaine 😍
One pot
20 minMijoté crémeux one pot aux haricots blancs
Automne / hiver
1h05Courge spaghetti aux oignons gratinée
Automne / hiver
1h05Chou-fleur rôti à la jerk, crème à l’aneth et petites patates
Automne / hiver
40 minCrêpes salées aux légumes d'hiver
One pot
45 minOrzo crémeux one pot à la courge
One pot
30 minMijoté one pot d'orzo et haricots blancs
Sans gluten
1h00Courge butternut farcie aux haricots blancs et gratinée
Automne / hiver
1h35Tourte végane à la "viande" et à la courge d'Halloween
One pot
50 minRepas sur une plaque : tofu poulet, courge, fenouil et patates
Petit budget
35 minTarte filo magique aux carottes et courgettes
Pique-nique
20 minSandwich aux pois chiches à l'indienne
Automne / hiver
35 minRamen cosy et végane au cari rouge et coco
Automne / hiver
40 minSoupe de nouilles végane style "soupe au poulet"
Pour recevoir
40 minChou-fleur à la harissa, au "miel" et au tahini
Automne / hiver
55 minTrempette de haricots blancs aux choux de Bruxelles rôtis
Sans blender
45 minPizza blanche végane aux champignon et incroyable fromage prêt en 5 minutes
Automne / hiver
1h00Chaudrée de patates aux poireaux
Automne / hiver
40 minGratin de champignons et patates
Automne / hiver
22 minBol de ramen crémeux
Automne / hiver
1h25Lasagnes blanches véganes au poireau et épinards
Automne / hiver
1h10Courge farcie gratinée
Batch cooking
55 minBol à la courge rôtie et tofu poulet
One pot
55 minCurry de légumes d'automne et de tofu
Sans blender
1h25Gratin de courge et patate
Sans blender
25 minGalette bretonne à la saucissse
Lunchbox
25 minPâtes aux champignons, sauce vin blanc
