Chou-fleur à la harissa, au "miel" et au tahini

Au lycée, j'avais un autre blog de cuisine, avant d'être végane, il est sûrement hyper malaisant donc je t'interdis d'aller le chercher ! MAIS y'avait quand même du bon sur ce blog, j'avais fait un tour du monde de plats d'autres cultures (d'ailleurs je vais repiquer la recette de beureks arméniens pour les véganiser bientôt), et dans le lot, je m'étais inspirée de recettes marocaines pour ce chou-fleur au miel et à la harissa, avec une touche de sésame. Donc j'ai repioché ça dans mon grimoire pour refaire cette recette avec le miel végane de Bumble Bloom (bien sûr, l'alternative parfaite ce serait du sirop d'érable 😍).