Ramen cosy et végane au cari rouge et coco
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Ramen cosy et végane au cari rouge et coco

Ce genre de ramen crémeux, c'est un de mes plats préférés, surtout les soirs un peu nuls, quand j'ai pas trop aimé ma journée et que je veux du réconfort ! Ou quand je sens que je vais tomber malade a...

Spanakopita végane
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Spanakopita végane

Si t’étais client-e de Muscade, c’est sur que tu connais les spanakopitas en version petit triangle à emporter (et c’est probable que tu aies une addiction d’ailleurs 😅) et ça c’est la version plat p...

Dumplings véganes
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Dumplings véganes

Les soirs où je me fais des dumplings, c’est un événement ok 😅 c’est ma soirée typique self care, cocktail, musique, film… Comme c’est un peu plus long à préparer qu’un repas du quotidien, j’associe ...

Courge spaghetti aux oignons gratinée
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Courge spaghetti aux oignons gratinée

Cette recette, c'est du vrai réconfort gourmand 😍 Une courge spaghetti avec sa texture en filaments bien fondants, garnie d'oignons dorés et crémeux puis gratinée ! Dans mon livre, il y a une recette...

Soupe de nouilles végane style "soupe au poulet"
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Soupe de nouilles végane style "soupe au poulet"

Pendant mon premier hiver ici au Québec en 2017, j'ai connu les températures les plus froides de toute ma vie et je suis tombée hyper malade, genre groooosse angine ! J'avais pas encore le droit au ré...

Fajitas rapides au tofu râpé
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Fajitas rapides au tofu râpé

L'année dernière pour veganuary, j'avais montré sur instagram comment on peut râper du tofu avec une râpe à légumes pour l'utiliser comme simili-carné dans les fajitas, les tacos, en faire un hachis p...

Tartare végane et rapide
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Tartare végane et rapide

C’était mon plat préféré de l’enfance au début de l’âge adulte, je crois que c’est même un des derniers plats non véganes que j’ai mangés avant de totalement changer 😅 Déjà, tous les assaisonnements ...