Pâtes au citron et ricotta végétale
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Pâtes au citron et ricotta végétale

Des pâtes au citron, « ricotta », bokchoy et asperges 😍 C’est une idée rapide de repas pour cette semaine, à faire avec la recette de fromage de soja postée avant hier ici !

Ricotta végane, de lait de soja
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Ricotta végane, de lait de soja

Je me suis demandé ce que ça ferait si on faisait cailler du lait de soja, tout simplement ! Ben ça donne ça, un fromage caillé proche de la ricotta, mais en plus crémeux. À mi chemin avec le mascarpo...

Tofu teriyaki super rapide et simple
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Tofu teriyaki super rapide et simple

J'adore la sauce teriyaki, j'en achète souvent dans le commerce. Mais là l'idée c'est de la faire nous-même 😍 Pour avoir une façon super rapide et pas chère de cuisiner le tofu au quotidien. Ici je l...

Bol aux boulettes de haricots blancs style falafels
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Bol aux boulettes de haricots blancs style falafels

Ça faisait longtemps que je voulais créer un bon bol aux falafels, avec une sauce tahini comme ça, j’adore ça ! Et @daucyfr m’a proposé de travailler sur le haricot blanc, une légumineuse que j’avais ...

Focaccia aux oignons caramélisés et fromage végane
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Focaccia aux oignons caramélisés et fromage végane

C’était tellement bon… je te conseille d’essayer, vraiment 😍 Servie avec une soupe réconfortante par exemple, c’est un de mes repas préférés en ce moment ! Ça demande juste un peu plus de patience av...

Pancakes salés de haricots blancs véganes
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Pancakes salés de haricots blancs véganes

C’est la recette parfaite pour ton brunch ce weekend !Pour les personnes qui avaient déjà testé mes pancakes de lentilles corail, c’est le même principe, c’est super simple parce que tout se fait au b...

Gnocchis rapides aux poivrons confits et épinards
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Gnocchis rapides aux poivrons confits et épinards

La plupart des gnocchis disponibles en grande surface sont accidentellement véganes, donc c’est une parfaite aide pour des repas rapides. Ça cuit rapidement, dans la même casserole que la sauce 🤷‍♀️�...