Légumes rôtis, focaccia et fromage frais végane
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Légumes rôtis, focaccia et fromage frais végane

Ce plat est inspiré de l'entrée qu'on a servie à notre mariage 🥺 C'était des choux de Bruxelles rôtis caramélisés servis sur une crème aux herbes avec de la focaccia maison. Et voici une version enco...

Omelette végane de pois chiches
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Omelette végane de pois chiches

Je devais créer une recette d'omelette de pois chiches pour mon service Re-pot et j'étais un peu sceptique, j'avais peur que ce soit plus un pancake salé et garni plutôt qu'une omelette. En plus j'éta...

Pissaladière végane
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Pissaladière végane

Je n'ai jamais mangé de pissaladière avant d'être végane, ce n'était pas quelque chose qu'on mangeait chez moi ! Donc si tu as ce souvenir d'enfance toi, dis moi si tu testes cette recette et si ça sa...

Pâtes aux boulettes végétales
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Pâtes aux boulettes végétales

Aujourd'hui on fait des pâtes aux boulettes ! J'utilise parfois la viande végétale de chez Beyond Meat dans ma cuisine, et j'avais envie de te montrer comment en faire des boulettes super simples. Il ...

Crème d'asperges chaude ou froide
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Crème d'asperges chaude ou froide

Ce printemps, j'ai décidé d'apprivoiser les asperges ! Et c'est la recette parfaite pour ça : une crème d'asperges, à manger chaude ou froide. J'ai ajouté quelques pointes d'asperges grillées dessus, ...

Gnocchis véganes à la patate douce
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Gnocchis véganes à la patate douce

Je t'avoue que je fais pas des gnocchis maison tous les 4 matins, je trouve ça quand même fastidieux d'incorporer la farine à la pâte. Pour raccourcir un peu la préparation, je ne fais pas les petites...

Banh mi végane revisité à la mangue
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Banh mi végane revisité à la mangue

Aujourd’hui c’est une recette de sandwich, ce qui est assez rare sur le blog 😅 Mais j’adore les banh mi, surtout avec beaucoup de sauce et de piments jalapeño! C’est un sandwich vietnamien sur baguet...

Bol complet au tofu grillé et avocat
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Bol complet au tofu grillé et avocat

Un bol complet rapide au tofu grillé, sauce arachide, kale, pomme verte et avocat, parfait pour les repas pressés, en semaine, le midi ou le soir ! C’est hyper complet et frais ❤️En hiver, au Québec, ...