SaléPlats
Nouilles express au sésame
Pour : 1 pers. Difficulté : Facile Préparation : 5 min Cuisson : 5 min
Pour changer de tes pâtes à la sauce tomate le midi, j'ai la recette de nouilles parfaite, prête en 10 minutes ! Tu prépares la sauce directement dans le bol où tu vas manger tes nouilles, pendant qu'elles cuisent, c'est super simple 😍
Préparation
- Mets une casserole d'eau à chauffer pour les nouilles.
- Pendant ce temps, épluche le gingembre et l'ail. Râpe-les directement dans le bol où tu vas manger. Émince l'oignon vert et mélange-le avec. Ajoute aussi le chili broyé et le sésame.
- Mets les nouilles à cuire à l'eau pour 3-4 minutes.
- Fais chauffer l'huile de sésame grillé et verse-la bouillante dans ton bol sur les ingrédients préparés à l'étape 2. Arrose de sauce soja sucrée pour terminer la sauce.
- Égoutte les nouilles et ajoute-les dans ton bol ! C'est prêt !
Ingrédients
- nouilles de riz - 130 (g)
- oignons verts - 1
- gingembre frais - 1 (càc)
- ail - 1 (gousse)
- chili broyé - 1 (pincée)
- sésame - 1 (càc)
- huile de sésame grillé - 1 (càs)
- sauce soja sucrée - 2 (càs)
C'est qui ça
Je suis Éline
Je suis une cheffe de cuisine végane et autrice de livres de cuisine. Je suis basée à Montréal où j'ai ouvert mon café, Muscade.
Le livre
Plus de 110 recettes véganes, au fil du jour.
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