21/04/2024Pâtes - Plats

Nouilles express cacahuète et buffalo

Name: Nouilles express cacahuète et buffalo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 pers.
Cuisine: Vegan
Ingredients: 80 g nouilles de riz; 2 c. à soupe beurre de cacahuète; 2 c. à soupe sauce soja sucrée; 1 c. à soupe sauce buffalo; 60 g édamame; 1 oignons verts

Cuisine asiatique Sans blender Sans four Petit budget Sans gluten

Pour : 1 pers.Difficulté : FacilePréparation : 5 minCuisson : 5 min

J'ai déjà partagé plusieurs recettes de nouilles sur ce principe : tu mets de l'eau à chauffer pour les nouilles et pendant ce temps là, tu prépares une sauce, c'est prêt en 10 minutes, ça dépanne pour les midi et c'est trop bon ! Donc voici une autre version : beurre d'arachide et sauce buffalo, J'ADORE, c'est trop dans mes goûts 😍😍 J'ai ajouté des edamame dans l'eau des nouilles pour te faire manger plus de légumineuses au passage 😅

Pour

Ingrédients

Tasses

-nouilles de riz 80 (g)
-beurre de cacahuète 2 (c. à soupe)
-sauce soja sucrée 2 (c. à soupe)
-sauce buffalo 1 (c. à soupe)
-édamame 60 (g)
-oignons verts 1

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Étapes

Mets une casserole d'eau salée à chauffer pour les nouilles.
Dans l'assiette creuse dans laquelle tu vas manger, mélange le beurre d'arachide, la sauce soja et la sauce buffalo.
Dans la casserole d'eau, plonge les edamame et les nouilles pour 5 minutes de cuisson.
Prélève 1/4 de tasse (65 mL) d'eau de cuisson et verse ça dans ton bol pour diluer la sauce un peu.
Égoutte les nouilles et les edamame et ajoute-les dans le bol. Mélange à la sauce puis complète avec un oignon vert émincé. C'est prêt !