Ăpluche l'oignon, le gingembre et l'ail. Hache-les.
Dans une casserole d'eau, fais cuire le riz.
Dans une autre casserole, fais chauffer 1 c. Ă soupe d'huile et fais-y suer l'oignon. Ajoute le gingembre et l'ail et fais rissoler 2 minutes.
Ajoutes le tofu et fais-le griller 4-5 minutes.
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