01/01/2017Pâtisseries - Desserts

Tarte mousse au chocolat et orange (5 ingrédients)

Name: Tarte mousse au chocolat et orange (5 ingrédients)
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 pers.
Cuisine: Vegan
Ingredients: 175 g biscuit (biscuit secs, au chocolat, spéculoos...); 180 g huile de coco désodorisée; 400 mL lait de soja; 300 g chocolat noir; 1 orange; copeaux de chocolat

Pour recevoir Automne / hiver Noël Sans four

Pour : 6 pers.Difficulté : FacilePréparation : 25 minFrigo : 3h00

Pour commencer la nouvelle année, on ne va pas se la jouer amateur. Et comme il faut montrer l’exemple pour tout le reste de l’année, on a décidé de t’envoyer du lourd bien chocolaté, avec du gros biscuit dedans. Si avec ça t’es pas content, hé bien tu peux toujours aller te faire des légumes à la vapeur-micro-ondes ;-) Et si jamais t’en as ras-le-bol de la détox, nous on sera toujours là pour te proposer du bon-gras-qui-tient-chaud, t’inquiète !

On t’aime, bonne année et mort aux régimes.

Pour

Ingrédients

Tasses

-biscuit (biscuit secs, au chocolat, spéculoos...) 175 (g)
-huile de coco désodorisée 180 (g)
-lait de soja 400 (mL)
-chocolat noir 300 (g)
-orange 1
-copeaux de chocolatfacultatif

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Étapes

Prépare le fond biscuité : écrase les biscuits. Verse 80 g d'huile de coco fondue et mélange. Tasse ce mélange au fond de ton cercle à pâtisserie ou d'un moule.
Prépare la mousse au chocolat express : fais chauffer le lait de soja dans une casserole. Dans ton blender, dépose le chocolat, le zeste de l'orange et 100 g d'huile de coco. Verse le lait de soja quand il arrive à ébullition. Mixe pendant 2 minutes environ.
Verse la mousse sur la base de biscuit dans ton cercle à gâteau. Place au frigo 3 à 24 heures.
Dispose des tranches d'orange pour décorer et des copeaux de chocolat si tu en as !

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12 commentaires

Linda

12 janvier 2020

Bonjour, J'aimerais m'assurer de l'équivalent d'un verre (eau) vs en ml. s.v.p. Merci Linda

Eline

14 janvier 2020

Je suis pas sûre d'avoir compris la question mais ça dépend du verre ;) Si c'est pour faire le sirop de sucre, on s'en fiche un peu, tu peux mettre 200 mL si vraiiiiment tu veux mesurer :)

Marie-Josée

31 décembre 2017

Humm miam miam 😋 A mort les régimes ‼ Belle année gourmande à vous. Merci pour toutes vos super recettes !

Eline

31 décembre 2017

Merci beaucoup :D Bonne année <3

Marion

9 avril 2017

Olala cette tuerie ! Ils ont tous adoré et pourtant ils sont très difficile. C’était juste parfait merci et pour ceux qui regarderont les commentaires pour se faire un avis avant de se lancer, allez-y c’est simple et délicieux !