21/11/2016Muffins, brownies, biscuits et cupcakes - Desserts

Sablés vegan vanille-chocolat

Name: Sablés vegan vanille-chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 25 pcs.
Cuisine: Vegan
Ingredients: 180 g farine t55; 100 g sucre; 75 g margarine végétale; 0.5 sachet levure chimique; 1 pincée sel; 3 c. à soupe lait de soja; 100 g chocolat noir; 1 gousse vanille

Pour

Ingrédients

Tasses

-farine t55 180 (g)
-sucre 100 (g)
-margarine végétale 75 (g)
-levure chimique 0.5 (sachet)
-sel 1 (pincée)
-lait de soja 3 (c. à soupe)
-chocolat noir 100 (g)
-vanille 1 (gousse)

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Étapes

Préchauffe ton four à 200°C.
Mélange la farine, le sucre, la levure, le sel, la margarine ramollie et le lait de soja dans ton mixeur, ton batteur ou à la main, comme tu veux ! Le tout est d'obtenir une pâte homogène.
Fend en deux la gousse de vanille et gratte les grains pour les ajouter dans ta pâte à sablés.
Etale la pâte sur un papier sulfurisé, sur la plaque de ton four, et enfourne pour 15 minutes.
Dès que tu sors ta plaque du four, détaille des sablés avec un emporte-pièce ou un verre retourné.
Fais fondre le chocolat au micro-onde et trempe le bas des sablés dedans. Laisse refroidir pour que le chocolat durcisse. C'est prêt ;)

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7 commentaires

Olivia♡

9 avril 2017

Salut ! J’ai bien envie de faire la recette, petit bémol, je n’ai pas du lait de soja (car je n’aime pas ça), je n’ai que du lait d’amande, épeautre ou noisette… cela est il possible de remplacer ? Gros bisous sur vos petites joues!

Eline

9 avril 2017

Hello :) Oui bien sûr, n’importe quel lait végétal ira très bien !

C.

6 décembre 2016

Bonjour, combien de temps peut-on conserver ces sablés s’il vous plaît ? Je souhaiterais en offrir et je voudrais savoir combien de temps à l’avance je peux les cuisiner… :)

Eline

6 décembre 2016

Hello :) Pour qu’ils soient parfaits, tu peux les faire la veille et les conserver dans une boîte en métal !

valerie

4 décembre 2016

Bonjour Eline, habituellement, je découpe toujours les biscuits avant de les enfourner…Est-il possible de le faire aussi pour cette recette stp ? MERCI !