Hello, hello ! Gâteau réalisé hier soir, le résultat est très bon. Je l'ai adapté un peu en y mettant les framboises du jardin et en le préparant sans gluten (ayant l'habitude de cuisiner ainsi pour certains). Il se tient bien une fois refroidi, j'ai utilisé un mélange riz semi complet, châtaigne et amidon de maïs pour les intéressés. ;) C'est la première fois que je goûte un blondie, c'est sympa ! J'en ai aussi profité pour faire le chocolat blanc avec le beurre de cacao qui attendait patiemment d'être utilisé (le pauvre commençait à trouver le temps long dans son étagère). Je n'en avais pas encore réalisé car je n'avais pas de lait végétal en poudre à disposition mais finalement, avec la recette proposée ci-dessus, il est très bien tel quel ! Merci encore pour le partage et bonne journée ! ;)