J'adore la tarte tatin, t'sais avec une boule de glace ou de la crème fouettée... c'est tellement bon ! Et ça fait des années que je prévois de te poster ma recette... Alors voilà, cette fois c'est fait ! Régale-toi maintenant ;)
Pour infos : j'utilise un plat à tarte de 24 cm de diamètre. J'ai utilisé de la margarine salée mais tu peux aussi prendre une margarine neutre et ajouter une pincée de fleur de sel. De l'huile de coco désodorisée fonctionnerait aussi mais il y a un risque qu'elle s'homogénéise mal avec le caramel lors de la cuisson.
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