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Tarte fine aux tomates
Pour : 2 pers. Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
C'est la saison des tomates délicieuses en ce moment ! Et une des manières dont j'aime particulièrement les manger c'est en tarte fine feuilletée comme ça :) Juste une pâte feuilletée du commerce, des bonnes tomates bien goûteuses, et un assaisonnement d'huile d'olive et de balsamique.
Préparation
- Préchauffe le four à 180°C (355°F). Étale la pâte feuilletée en un grand rectangle !
- Tranches les tomates en fines rondelles. Dispose-les sur toute la pâte feuilletée.
- Mélange l'huile, le vinaigre balsamique, le sucre, le sel et le poivre. Verse ce mélange un peu partout sur la tarte.
- Hache le basilic finement et parsème la tarte.
- Enfourne la tarte pour 30 minutes de cuisson !
Ingrédients
- pâte feuilletée végane - 350 (g)
- huile d'olive - 4 (càs)
- vinaigre balsamique - 1 (càs)
- sucre - 1 (càs)
- sel
- poivre
- basilic - 10 (feuilles)
- tomates - 5
C'est qui ça
Je suis Éline
Je suis une cheffe de cuisine végane et autrice de livres de cuisine. Je suis basée à Montréal où j'ai ouvert mon café, Muscade.
Le livre
Plus de 110 recettes véganes, au fil du jour.
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