Je bois du matcha presque quotidiennement depuis 8 ans et on me demande souvent comment je le prépare quand on l'aperçoit dans mes stories 😅 Pourtant je ne fais rien de particulier, c'est vraiment basique mais je pense que certain-es n'étant pas initié-es ça vous intéressait d'avoir un petit tutoriel basique. 

Donc voici comment je fais mon matcha latte du matin : du matcha, de l'eau et du lait végétal ! Je n'aime pas quand c'est sucré mais libre à vous d'ajouter un sucrant bien sûr. 

Les marques de matcha que je conseille toujours c'est Sakao au Québec, le matcha auquel je suis le plus fidèle depuis 8 ans, il est naturellement doux et sans amertume, et bio. C'est une PME québecoise fondée par Reina Sakao, descendante d'une famille de thé et qui anime des cérémonies du thé aussi. Et sinon, j'aime aussi Noka Matcha, c'est celui utilisé ici, une marque française, il est un peu plus amer et puissant, j'adore aussi ! Et un peu plus cher comme c'est en euro bien sûr.