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27/03/2021Pizzas, tartes et quiches - Plats

Mini pizzas avec des restes

Mini pizzas avec des restes
Pour : 2 pers.Difficulté : FacilePréparation : 10 minCuisson : 12 min
20 recettes véganes en 25 minutes

Issue du livre

20 recettes véganes en 25 minutes

Pour

2

Tasses

  • -farine t55 200 (g)
  • -huile d'olive 3 (c. à soupe)
  • -sauce tomate 250 (mL)
  • -fromage râpé vegan 30 (g)
  • -eau 75 (mL)
  • -levure de boulanger déshydratée 1 (c. à café)
  • -tomates 1 - facultatif
  • -champignons de paris 6 - facultatif
  • -poivron 1 - facultatif
  • -saucisse végane 2 - facultatif

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  • Préchauffe ton four à 240°C, 460°F.
  • Mélange la farine, l'huile d'olive, la levure et une bonne pincée de sel. Ajoute l'eau tiède. Pétris la pâte.
  • Sépare-la en 4 à 6 petits pâtons et étale-les.
  • Etale de la sauce tomate sur chacun et saupoudre de fromage végane.
  • Ajoute les garnitures de ton choix : des rondelles de tomate, d'oignon, de poivrons, quelques épinards, des tranches de champignon, des simili-carnés, du pesto, des olives...
  • Assaisonne avec un peu de sel et de poivre.
  • Saupoudre à nouveau de fromage végane.
  • Enfourne pour 8 à 12 minutes de cuisson !
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