SucréDesserts
Cookies moelleux vegan
Pour : 12 pcs. Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
C’est dimanche, tu t’ennuies et tu as envie de passer ta journée à te goinfrer. Mais surtout, tu as beaucoup trop la flemme de passer ton après-midi dans la cuisine. Non, tout ce que tu veux, toi, c’est juste rester devant ta télé (ou autre chose, hein) et t’empiffrer à la bonne franquette. Qu’est-ce qu’on te comprend ! D’ailleurs, on va te faire plaisir avec cette recette de feignasse.
Aujourd’hui, tu vas pouvoir faire des cookies vegan, c’est fastoche et ça prend très peu de temps. Et pour le coup, tu pourras vraiment combler tes besoins de gargantua. C’est vraiment des bons Patate & Cornichon !
Préparation
- Laisse un petit peu ramollir la margarine végétale.
- Mélange les autres ingrédients dans un saladier : farine, levure, sucre, sel, margarine, lait végétal puis les pépites de chocolat.
- Mets tout ça au frigo pendant 30 minutes environ. Préchauffe le four à 180°C.
- Fais ensuite des boules avec la pâte que tu mettras sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Il faut faire attention à pas faire des boules énormes parce que ça gonfle, et que tu n'as peut-être pas envie de faire des cookies-pizzas.
- Mets tout le bouzin dans ton four pour 15 minutes. Bon miamiam.
Ingrédients
- farine - 250 (g)
- levure chimique - 0.5 (sachet)
- sel - 1 (pincée)
- pépites de chocolat - 100 (g)
- sucre - 100 (g)
- margarine végétale - 55 (g)
- lait végétal - 100 (mL)
41 petits mots
C'est qui ça
Je suis Éline
Je suis une cheffe de cuisine végane et autrice de livres de cuisine. Je suis basée à Montréal où j'ai ouvert mon café, Muscade.
Le livre
Plus de 110 recettes véganes, au fil du jour.
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