Chaï latte vegan

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Chaï latte vegan

On sent que t’as besoin de réconfort en cette période, Noël est passé, l’été est très loin de pointer le bout du nez, il fait froid, il pleut…c’est dur hein ? Mais la bonne nouvelle, c’est que c’est le moment de boire du Chaï latte ! Ben oui, si tu l’fais pas maintenant, après ce sera trop tard quand il fera 40°C (promis ça va arriver ) !

Pour cette recette, tu peux prendre du thé noir aromatisé aux épices pour le Chaï latte comme le Kashmir tchai de Kusmi Tea ; ou alors tu peux prendre du thé noir nature et les épices de ton placard (cannelle, cardamone, badiane, poivre noir).

Ingrédients

  • 20 cL d'eau 
  • 30 cL de lait de soja 
  • 1 bâton de cannelle - 2 graines de cardamone - poivre noir - 1 badiane 
  • thé noir nature ou chaï 
  • sirop d'érable
  • Pour : 2 pers.
  • Difficulté : Facile

Préparation

  1. Fais chauffer l'eau jusqu'à ce qu'elle frémisse et fais-y infuser les épices à feu doux. Coupe le feu et ajoute le thé. Laisse infuser 4 minutes. 
  2. Fais chauffer le lait de soja à part en le fouettant pour avoir une jolie mousse. 
  3. Sers le thé, ajoute du sirop d'érable pour sucrer et termine avec le lait mousseux.
bon app'



7 petits mots

  • Alix
    Alix - Le 26 mars 2016
    C’est tout simplement délicieux ! Je m’attendais à retrouver pile-poil le goût de celui de Starbucks, mais finalement ils sont très différents, et celui-ci n’a rien à envier au premier :D
    • Éline
      Éline - Le 27 mars 2016
      Merci pour ton commentaire :) faut que j’aille goûter celui de starbucks pour comparer ;)

  • Oum Salman.
    Oum Salman. - Le 10 avril 2016
    Bonjour/Bonsoir, je viens de tester la recette (sans le poivre cependant) et c’est une pure tuerie, c’est hyper bon. (a) Je vous remercie pour le partage. (a) Je découvre votre site et il est vraiment sympa. Très bonne continuation à vous. (:
    • Éline
      Éline - Le 11 avril 2016
      Oh merci, ça nous fait trop plaisir :)

  • Camille
    Camille - Le 24 novembre 2016
    Mais punaise de punaise merci pour toutes ses belles recettes. J’essaye de devenir vegan depuis quelques temps et c’est Vraiment parfait pour avoir des idées recettes !
    • Éline
      Éline - Le 24 novembre 2016
      Oh merci Camille, t’es adorable :) On est contents de pouvoir t’aider !

  • Amanda
    Amanda - Le 15 janvier 2017
    A tester !

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