Petits déjSucréDesserts

Scones véganes classiques

15 mai 2024 0 45 min
Pour : 2 scones Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Scones véganes classiques

C'est déjà ma 4ème recette de scones ici, les autres sont plus des pâtisseries (myrtilles, noix, pumpkin spice) mais on m'a demandé une recette de scones anglais classiques, pour le tea time 😍 Donc là voici ! J'ai vraiment adoré le résultat, c'est tellement bon. Ils ont la texture caractéristique des scones, légèrement friables à l'extérieur et tous moelleux à l'intérieur 🥰 C'est encore meilleur servi chaud, avec une noisette de beurre végétal et de la confiture ❤️

Préparation

  • Préchauffe le four à 180°C (355°F).
  • Dans un bol, mets la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Mélange.
  • Ajoute la margarine et incorpore-le avec tes mains (ou au batteur) pour obtenir une texture de sable. Verse le lait végétal pour former une pâte !
  • Sur ton plan de travail fariné, dépose la pâte à aplatis-la sur une épaisseur de 2 cm environ. Découpe deux cercle dedans.
  • Dispose les scones sur une plaque recouverte d'un papier cuisson et enfourne pour 30 minutes.

Ingrédients

  • farine - 150 (g)
  • sucre - 25 (g)
  • margarine végétale - 75 (g)
  • lait végétal - 45 (mL)
  • sel - 1 (pincée)
  • levure chimique - 1 (càc)

Laisse un petit mot :)