14/06/2018Bouchées, à offrir - Desserts

Rochers coco vegan

Name: Rochers coco vegan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15 pcs.
Cuisine: Vegan
Ingredients: 1 pincée sel; 100 g noix de coco râpée; 85 g farine t55; 30 g sucre

Pour

Ingrédients

Tasses

-sel 1 (pincée)
-noix de coco râpée 100 (g)
-farine t55 85 (g)
-sucre 30 (g)

Ajouter à une liste de courses

Active l'espacemembre

200+ recettes débloquées

Une nouvelle recette inédite chaque semaine

Une fonction liste de courses

Pas de publicité

8,5 €

/ moissans engagement

Je découvre

Étapes

Préchauffe le four à 180°C.
Mélange la noix de coco râpée, la farine, le sucre et le sel. Verse 150 mL d'eau et mélange pour faire un pâte.
Avec une douille cannelée, poche tes rochers sur une plaque avec un papier sulfurisé.
Enfourne pour 20 minutes de cuisson !

Laisse un commentaire

28 commentaires

Marion

20 décembre 2023

Hello Eline ! Je prépare cette recette pour offrir aux collègues, du coup j'ai 150 pièces à préparer. Je voulais juste savoir combien de temps on pouvait conserver les rochers ? Pas de doute qu'une fois offerts ils ne feront pas long feu, mais au vu de la quantité à préparer je voudrais m'y prendre en avance 😊 Merci beaucoup pour toutes tes recettes !

Eline

20 décembre 2023

Bonjour Marion, pour que ça reste moelleux, je dirais max 4 jours dans un sachet plastique ou une boîte métal :)

Gaelle

13 septembre 2023

Simple, rapide, efficace ! Je ne suis pas végane mais je referai volontiers cette recette 😃

Mona

17 novembre 2022

Merci pour cette recette ! Très rapide à faire. Même sans poche à douille, le résultat est vraiment beau ! Mais niveau goût, j'ai eu du mal à retrouver la coco, j'ai trouvé qu'ils manquaient de goût et de légèreté en général, j'en referai avec du sucre vanillé. J'en ai trempé certains dans du chocolat pour faire un fond chocolaté, je le ferai avec tous la prochaine fois.