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SucréDesserts

Mini financiers vegan à la cerise

28 juil. 2017 3 40 min
Pour : 40 pcs Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 25 min
Mini financiers vegan à la cerise

On fait dans la mignonnitude aujourd'hui avec des toupeutimini financiers tromeugnon à la cerise <3 

Hésite pas à prendre une photo quand tu t'empiffreras à l'heure du thé, et à nous l'envoyer sur les réseaux sociaux bien entendu ;) 

PS : si tu fais des grands financiers (parce que t'es pragmatique et que, quitte à s'empiffrer, autant le faire vite, avec de la quantité quoi), cuits les genre 35 minutes (en vérifiant la cuisson parce que je suis pas très fiable #cuistotencarton) 

Préparation

  • Préchauffe le four à 180°C. Fais fondre la margarine dans une casserole jusqu'à ce qu'elle devienne noisette.
  • Dans un cul-de-poule, mélange la farine, la poudre d'amande, le sucre, le sucre glace et la levure.
  • Dans un autre récipient, écrase les bananes et ajoute le yaourt au soja, la margarine noisette et le vinaigre. Verse sur le mélange d'ingrédients secs et mélange avec un fouet.
  • Remplis tes mini moules à financier et ajoute une demie cerise sur chaque. Enfourne pour 25 minutes.

Ingrédients

  • cerises
  • vinaigre de cidre - 1 (càs)
  • margarine végétale - 60 (g)
  • yaourt au soja - 1
  • banane - 2
  • sucre - 40 (g)
  • sucre glace - 20 (g)
  • levure chimique - 0.5 (sachet)
  • poudre d'amandes - 75 (g)
  • farine - 100 (g)

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