Mini financiers vegan à la cerise

  • Sucré
  • Desserts
Mini financiers vegan à la cerise

On fait dans la mignonnitude aujourd'hui avec des toupeutimini financiers tromeugnon à la cerise <3 

Hésite pas à prendre une photo quand tu t'empiffreras à l'heure du thé, et à nous l'envoyer sur les réseaux sociaux bien entendu  

PS : si tu fais des grands financiers (parce que t'es pragmatique et que, quitte à s'empiffrer, autant le faire vite, avec de la quantité quoi), cuits les genre 35 minutes (en vérifiant la cuisson parce que je suis pas très fiable #cuistotencarton) 

Ingrédients

  • 100g de farine
  • 75g de poudre d'amande
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 20g de sucre glace
  • 40g de sucre
  • 2 bananes
  • 1 yaourt au soja
  • 60g de margarine
  • 1 càs de vinaigre de cidre 
  • Quelques cerises
  • Pour... Pour : 40 pcs
  • Difficulté Difficulté : Facile
  • Temps de préparation
  • Temps de cuisson

Préparation

 

  1. Préchauffe le four à 180°C. Fais fondre la margarine dans une casserole jusqu'à ce qu'elle devienne noisette. 
  2. Dans un cul-de-poule, mélange la farine, la poudre d'amande, le sucre, le sucre glace et la levure. 
  3. Dans un autre récipient, écrase les bananes et ajoute le yaourt au soja, la margarine noisette et le vinaigre. Verse sur le mélange d'ingrédients secs et mélange avec un fouet. 
  4. Rempli tes mini moules à financier et ajoute une demie cerise sur chaque. Enfourne pour 25 minutes.

 

bon app'



2 petits mots

  • Clémence
    Clémence - Le 28 juillet 2017
    Wowww ! Je me suis égarée sur votre blog en cherchant des légumes et me voici sur cette recette qui me parait fabuleuse ! Dès que je peux, je l'essaie (les financiers sont mon pêché mignon 3> ) et si c'est bon... vous aurez de mes nouvelles !
    • Eline
      Eline - Le 31 juillet 2017
      Oh merci ! On a hâte d'avoir de tes nouvelles alors ;) du coup on a un peu la pression hihi !

Laisse un petit mot :-)