15/07/2024Matin sucré - Crêpes, beignets et gaufres - Desserts - Petits déjeuners et brunchs

Pancakes complets de graines de chia (végane)

Name: Pancakes complets de graines de chia (végane)
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 pers.
Cuisine: Vegan
Ingredients: 2 c. à soupe graines de chia; 2 c. à soupe flocons d'avoine; 75 g farine de blé entier; 0.5 c. à café bicarbonate de soude; 0.5 c. à café levure chimique; 125 mL lait de soja; 1 c. à soupe vinaigre de cidre; 3 c. à soupe yaourt végétal; 4 fraises; 8 framboises; 2 c. à soupe noix de pécan; 2 c. à soupe purée d'amande

Sans four Sans blender Printemps / été

Pour : 1 pers.Difficulté : FacilePréparation : 5 minCuisson : 8 min

Ces pancakes, c’est mon p’tit dèj de semaine quand je veux changer du pudding de chia ou du tofu brouillé. Ils sont super riches en fibres et bien complets.
Grâce aux fruits et à ce beurre d’amande absolument délicieux (qui a sérieusement le goût de pâte d’amande), j’ai tendance à ne pas mettre de sucre, mais ce serait super bon aussi avec du sirop d’érable si tu veux !

Avec le code PATATEETCORNICHON tu as 15% de rabais sur tout le site de Prana donc c’est chouette pour découvrir les produits, tout est bio et végétalien !

Pour

Ingrédients

Tasses

-graines de chia 2 (c. à soupe)
-flocons d'avoine 2 (c. à soupe)
-farine de blé entier 75 (g)
-bicarbonate de soude 0.5 (c. à café)
-levure chimique 0.5 (c. à café)
-lait de soja 125 (mL)
-vinaigre de cidre 1 (c. à soupe)

Toppings

-yaourt végétal 3 (c. à soupe)
-fraises 4
-framboises 8
-noix de pécan 2 (c. à soupe)
-purée d'amande 2 (c. à soupe)

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Étapes

Dans un bol, mélange tous les ingrédients de la pâte à pancake, avec une cuillère ou un fouet.
Fais chauffer une poêle légèrement huilée, et forme 2 ronds de pâte à pancake dans ta poêle. Laisse cuire environ 2 minutes de chaque côté pour qu’ils soient bien dorés.
Sers avec tous les toppings, ou ceux de ton choix !