Orangettes – Spécial Noël

C’est Noël ! Enfin presque… mais il est temps de se mettre dans l’ambiance, tu crois pas ? Donc à nous les chants de Noël, les chocolats chauds de Noël, les films de Noël, les sapins de Noël, les cadeaux de Noël, les bougies de Noël, les recettes de Noël… et les orangettes… de Noël, donc.

Si tu sais pas ce que c’est des orangettes (c’est que tu viens d’une autre planète, mais on t’aime quand même), ce sont des écorces d’orange confites trempées dans le chocolat. Quand le chocolat est refroidi, ça forme un enrobage craquant autour de l’écorce d’orange, et c’est super bon :-D !

On conseille souvent de choisir des oranges non traitées, comme on va manger la peau… Mais en même temps, on va blanchir les écorces dans l’eau bouillante trois fois, donc on se dit que, grâce à cette opération (servant à retirer l’amertume), on va aussi retirer les pesticides, non ? On sait pas trop… Si tu as la réponse, n’hésite pas à nous laisser un petit commentaire pour nous aider :-) !