Petits déjSucréDesserts
Briochettes véganes aux pépites de chocolat
Pour : 6 briochettes Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Repos : 2h00min
Le parfait projet du weekend : des brioches véganes rapides 😍
Préparation
- Fais tiédir le lait (pas trop chaud attention ;) ). Réhydrate la levure dans le lait tiédi. Fais fondre l'huile de coco.
- Mélange le sucre et la farine. Verse, par-dessus, le lait végétal avec la levure et l'huile. Mélange à la main.
- Laisse poser 1h à 1h30 (plus tu as le temps, plus ce sera gonflé).
- Ajoute les pépites de chocolat puis façonne 6 briochettes et laisse poser 30 minutes à 1h.
- Enfourne 20 minutes à 180°C ou 355°F. Trop simple en fait ♥️
Ingrédients
- farine de blé - 500 (g)
- sucre - 120 (g)
- lait végétal - 300 (mL)
- levure de boulanger - 1 (càs)
- huile de coco - 80 (g)
- pépites de chocolat - 90 (g)
C'est qui ça
Je suis Éline
Je suis une cheffe de cuisine végane et autrice de livres de cuisine. Je suis basée à Montréal où j'ai ouvert mon café, Muscade.
Le livre
Plus de 110 recettes véganes, au fil du jour.
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