Ce pudding de chia mixé au chocolat, c’est mon arme secrète des semaines chargées. Je le prépare direct en grosse quantité et bim, j’ai des petits pots gourmands pour toute la semaine, à dégainer au petit dej, en collation ou même en dessert. C’est crémeux, c’est super chocolaté, mais sans sucre ajouté grâce aux dattes, et en plus c’est blindé de bonnes choses : chia, chanvre, lait de soja, cacao… Et en bonus : 21g de protéines par portion, du magnésium, des fibres... Un combo parfait pour la phase lutéale si t’écoutes un peu ton cycle. Bref, c’est du meal prep qui fait plaisir ET qui te fait du bien.