Petits déjSucré

Granola noix de coco – chocolat

10 mars 2017 14 30 min
Pour : 6 pers. Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 20 min
Granola noix de coco – chocolat

T’as vu on s’occupe de toi dès le matin avec un super granola ;-) On a découvert y’a pas longtemps que c’est beaucoup plus simple que ce que tu crois et depuis c’est tous les matins !

Bien sûr, c’est une recette à modifier en fonction de tes fonds de placards. On met souvent des graines de chia (#clichéduvegan), de la fleur d’oranger, des graines de courge (#reclichéduvegan), des pépites de chocolat, des flocons d’épeautre…

Avec ces quantités tu peux en manger pendant toute une semaine ;-)

Préparation

  • Préchauffe le four à 200°C.
  • Concasse les noisettes et les amandes.
  • Fais fondre l’huile de coco au micro-onde. Mélange-la avec le sirop d’agave. Ajoute les flocons d’avoine et mélange bien. Ajoute les noisettes, les amandes et la noix de coco.
  • Répartis ton mélange sur une plaque avec un papier sulfurisé. Enfourne pour 20 Minutes de cuisson.
  • Concasse le chocolat et mélange avec le granola après la cuisson. Laisse refroidir avant de manger. Tu peux aussi ajouter des gros copeaux de coco, c'est plus joli ;)
  • Au p’tit dèj, mélange un yaourt au soja avec une cuillère de sucre, ajoute du granola, des rondelles de banane, des fruits frais ou surgelés selon la saison…

Ingrédients

  • flocons d'avoine - 100 (g)
  • noisette - 20 (g)
  • amandes - 20 (g)
  • noix de coco râpée - 40 (g)
  • chocolat noir - 70 (g)
  • huile de coco - 30 (g)
  • sirop d'agave - 3 (càs)

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