Pour : 2-3 pcs.Difficulté : FacilePréparation : 10 minCuisson : 8 min
Après notre recette de crêpes vegan, on ne pouvait pas en rester là, comme si de rien n’était ! Alors, on a décidé de te partager notre recette de pancakes sans lait et sans oeufs qui est une véritable tuerie :-) .
Pour le petit déj’, laisse tomber tes céréales moyenâgeux et mets-toi aux pancakes. Tu peux les accompagner de sirop d’érable, de confiture, de myrtilles, de chocolat ou de tout ce qui te plaît, selon ton humeur !
Ça ne fonctionne pas pour moi. Impossible de faire cuire comme une crêpe c’est beaucoup trop mou.
Eline
Bonjour Myriam, comment ça trop mou ? un pancake doit être mou, on verse une louche sans étaler, on attend environ 1-2 minutes du premier côté et on retourne avec une spatule :)
Jolaine
Bonjour,
Sur quelle type de poêle cuisinez vous ?
J'ai essayé la recette, je cuisine sur des poêles en fer et c'était impossible à décoller. 😕
Merci
Eline
Bonjour Jolaine, cette recette a presque 10 ans donc j'ai eu différents types de poêles entre temps. Mais pour les pancakes j'ai une crêpière en fonte et une crêpière anti-adhésive. Sinon je pense que ça marche aussi dans les poêles inox, il faut juste qu'elle soit bien chaude pour pas que ça accroche ! Par contre je n'ai jamais eu de poêle en fer.
Mahé
Bonjour, je suis allergique à la banane, par quoi puis-je remplacer ? Je sais que quelqu'un a demandé si de la compote conviendrait mais comme je n'ai pas vu de retour d'expérience... merci :)
Eline
Ou juste ne pas mettre de banane, ça donne un goût que j'aime mais c'est pas indispensable. Sinon tu peux aussi faire une autre recette tout simplement ;) il existe des miliers de recettes de pancakes vegans :)