01/06/2018Apéro et entrées - À partager

Nachos vegan

Name: Nachos vegan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 pers.
Cuisine: Vegan
Ingredients: 1 avocat; fromage râpé vegan; sel; 150 g tortillas chips; 100 mL sauce tomate; 60 g haricots noirs cuits; 0.5 oignon rouge; 100 mL crème de soja; 1 citron vert

Pour

Ingrédients

Tasses

-avocat 1
-fromage râpé vegan
-sel
-tortillas chips 150 (g)
-sauce tomate 100 (mL)
-haricots noirs cuits 60 (g)
-oignon rouge 0.5
-crème de soja 100 (mL)
-citron vert 1

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Étapes

Préchauffe le four à 200°C. Epluche l'oignon rouge et émince-le.
Dans un plat allant au four, dépose les tortillas chips. Verse la sauce en filet dessus. Ajoute les haricots noirs, les oignons émincés et le fromage vegan (facultatif). Enfourne pour environ 15 minutes !
Presse le citron vert et mélange le jus avec la crème végétale et un peu de sel. Emince l'avocat.
Sers les nachos avec de la crème citronnée et l'avocat.

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3 commentaires

Mascha

31 juillet 2018

Miam miam dans mon bedon! ;)

Animal Sensible

24 juin 2018

J'ai testé cette recette (sans l'avocat malheureusement) et elle était super bonne ! J'ai rajouté quelques épices dans la sauce tomate. C'est une bonne idée de recette pour l'été quand on n'a pas très faim ou qu'on veut manger quelque chose de pas super chaud !