Moelleux vegan poire-chocolat

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Moelleux vegan poire-chocolat

Aujourd'hui on fait dans la simplicité Pour son anniversaire, Kévin a voulu un gâteau poire-chocolat... genre tout bête quoi... moi j'aurais bien voulu démontrer mes talents de pâtissière et lui en mettre plein la vue mais bon...que veux-tu ? il aime les gâteaux poire-chocolat ! Donc voilou, un p'tit moelleux tout doux et super rapide ! 

En plus, l'été c'est fini, plus besoin de rentrer dans ton bikini préféré, on peut bien t'engraisser un peu maintenant nan ? <3 

Y'a aussi la vidéo de cette recette sur Instagram (encore ??).

Ingrédients

  • 200g de chocolat 
  • 100g de margarine
  • 200g de farine
  • 50g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150g de lait de soja
  • 1 banane
  • 3 poires
  • Pour : 4 pers.
  • Difficulté : Facile

Préparation

  1. Préchauffe ton four à 200°C. 
  2. Fais fondre le chocolat et la margarine ensemble. 
  3. Dans un cul-de-poule, mélange la farine, le sucre et la levure. Ajoute le chocolat fondu avec la margarine, le lait de soja et la banane écrasée. Mélange bien. 
  4. Epluche les poires. Coupe-en deux en dés et une en lamelles fines. Ajoute les dés à la préparation. Verse l'appareil dans un moule graissé. Dispose les lamelles par-dessus, en cercle. 
  5. Enfourne pour une heure de cuisson ! 
bon app'
Moelleux vegan poire-chocolat


6 petits mots

  • Marie-Clothilde
    Marie-Clothilde - Le 04 septembre 2017
    Super recette et sans souffrance animale . Margarine de soja c'est bon?
    • Eline
      Eline - Le 06 septembre 2017
      Oui oui tu prends la margarine végétale que tu veux ;)

  • Gladys
    Gladys - Le 10 septembre 2017
    Quelle délicieuse recette! Petit bémol avec la texture, qui n'est pas du tout aérée, et tout raplapla, pourtant j'ai bien suivi les instructions :) J'imagine que cela vient peut-être de mon moule, pour ce gâteau quel type de moule et quel diamètre? Merci pour ces sources d'inspirations , une fois de +
    • Eline
      Eline - Le 11 septembre 2017
      Oh dommage ! C'est assez dense comme il y a beaucoup de chocolat mais c'est pas censé être raplapla par contre en principe. J'utilise un petit plat en porcelaine de 16 cm de diamètre ! J'espère que c'était bon quand même ;)

  • CECILE
    CECILE - Le 20 novembre 2017
    Super bon, recette au top! J’en l’ai préparé plusieurs fois déjà et ai reçu beaucoup de compliments.
    • Eline
      Eline - Le 25 novembre 2017
      Merci beaucoup :)

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