03/12/2018Gâteaux de voyage - Desserts - Matin sucré - Petits déjeuners et brunchs

Marbré vegan aux noisettes

Marbré vegan aux noisettes
Pour : 1 cakeDifficulté : FacilePréparation : 20 minCuisson : 45 min

Oh chouette, du marbré ! C'est juste une pitite recette toute simple que tu peux réinventer comme tu veux, genre avec de la crème de marron, des pépites de chocolat, des noix de pécan, de la pâte à tartiner, du caramel salé... plein de trucs pas pire quoi ;)

Et sinon, t'as vu que tu peux retrouver une recette par jour sur notre calendrier de l'Avent ?

Pour

6

Tasses

  • -banane 2
  • -lait végétal 165 (mL)
  • -huile de coco 60 (g)
  • -vinaigre de cidre 20 (mL)
  • -sirop d'érable 60 (mL)
  • -bicarbonate de soude 0.5 (c. à café)
  • -sucre 50 (g)
  • -farine t55 280 (g)
  • -sel 1 (c. à café)
  • -levure chimique 0.5 (sachet)
  • -chocolat noir 120 (g)
  • -noisettes concassées 75 (g)
  • -extrait de vanille 1 (c. à café)

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  • Ecrase les bananes. Ajoute le lait végétal, l'huile de coco fondue, le sirop d'érable et le vinaigre.
  • Ajoute ensuite la farine, le sucre, le bicarbonate, la levure et le sel. Mélange à la spatule.
  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Sépare la pâte en deux (pas de manière égale, un peu plus d'un côté que de l'autre).
  • Fais fondre le chocolat et ajoute-le à la petite partie de la pâte. Ajoute la vanille dans la grosse moitié de pâte.
  • Huile légèrement ton moule à cake. Verse une couche de pâte à la vanille. Dépose des tas de pâte au chocolat espacés sur toute la longueur du cake. Recouvre de pâte à la vanille et ainsi de suite pour finir les deux pâtes. Parsème le dessus avec des noisettes concassées.
  • Enfourne pour 45 minutes de cuisson (vérifie la cuisson en plantant la pointe d'un couteau, si elle ressort sèche, c'est cuit).
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6 commentaires

Noémie
Noémie

Recette excellente. Mon conjoint a adoré!! Je la referais sans hésité ;)
Eline
Eline

Oh super !
Fanny
Fanny

Gâteau au top, recette validée par toute la famille
Eline
Eline

Merciii <3
Emeline
Emeline

Après avoir fait, refait, rerefait et rererefait tes muffins (du livre) sous toutes les variantes, j'ai eu envie de changer (un peu). J'ai donc testé cette recette de marbré et c'est méga approuvé ! Une recette fétiche en remplace une autre ! Merci merci :)
Eline
Eline

Ahaha t'as vu c'est un peu la même recette en fait, je triche ;)