07/04/2023Boissons froides - Boissons - Petits déjeuners et brunchs

Matcha latte glacé à la fraise

Matcha latte glacé à la fraise
Pour : 1 verreDifficulté : FacilePréparation : 5 min

C’est bientôt le printeeeemps ! Ici les fraises arrivent que dans deux bons mois donc j’utilise des fraises congelées mais les français-es ces p’tits veinards en ont bientôt 😍

J’avoue avoir été influencée par une pub Starbucks pour cette boisson… leur version a l’air quand même moins bonne parce que c’est juste un matcha avec des morceaux de fraise qui flottent dedans 😅 mais quand même, y’a de l’idée 🙊

Ici l’idée c’est de faire un genre de mini smoothie à la fraise qu’on verse sur un matcha latte glacé 😍 INCR !  J’ai vraiment adoré parce qu’on a les deux saveurs qui sont bien équilibrées et pas l’une des deux qui prend toute la place ! Joyeeeeeux printemps ! 

 

Pour

1

Tasses

  • -lait d'avoine 200 (mL)
  • -matcha 1 (c. à café)
  • -fraises congelées 4

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  • Dans ton blender, mixe les fraises avec la moitié du lait d’avoine.
  • Fais chauffer (sans porter à ébullition) 60 mL d’eau (l’équivalent des 4 cuillères à soupe). Et tamise le matcha dedans. Fouette.
  • Dans un verre rempli de glaçons, verse le matcha, le reste du lait, puis le smoothie de fraise ! Tu peux ajouter de la mousse de lait ou de la chantilly par-dessus aussi 🥰🥰
Matcha latte glacé à la fraise
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2 commentaires

adrien
adrien

On ne sentait absolument pas le matcha mais uniquement la fraise et très légèrement le lait d'avoine mais le pire c'est la texture on dirait de l'eau
Eline
Eline

Oula tu as pris quel lait d'avoine pour que ça ait une texture d'eau ? Je te conseille le Oatly ou le Minors figures pour une texture crémeuse. Et quel matcha pour que ça ne se sente pas avec 1 c. à café par personne ? C'est vraiment beaucoup de matcha normalement ! Je te conseille le Sakao au Québec ou le Noka en France.