Boissons
Jus vert sans extracteur
Pour : 2 verres Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Alors ça c'est pas du tout dans mes habitudes de consommation, un jus vert comme ça ! Mais l'autre jour, j'avais trop envie de ça, genre mon corps voulait ça 😅 Surtout pour le p'tit goût de gingembre 😍
Je n'ai pas d'extracteur de jus, donc je l'ai fait au blender, puis j'ai filtré pour n'avoir que le jus. C'est très rapide en fait. Avec la pulpe qu'il m'est restée, j'ai fait des muffins verts, la recette est ici :)
Préparation
- Retire grossièrement la peau de l'orange et coupe-la en 4.
- Coupe la pomme, la poire et le gingembre en gros cubes (épluche-les s'ils sont non bio aussi !).
- Retire les branches du kale pour ne garder que les feuilles.
- Dans le blender, place tous les ingrédients et 400 mL d'eau environ. Mixe à la puissance maximale.
- Verse le jus en filtrant dans une passoire étamine. Récupère le jus et sers avec des glaçons ! (Tu peux garder la pulpe pour faire des muffins verts, recette sur mon blog).
Ingrédients
- orange - 1
- kale - 3 (branches)
- gingembre frais - 15 (g)
- pomme - 1
- poire - 1
C'est qui ça
Je suis Éline
Je suis une cheffe de cuisine végane et autrice de livres de cuisine. Je suis basée à Montréal où j'ai ouvert mon café, Muscade.
Le livre
Plus de 110 recettes véganes, au fil du jour.
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