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Boissons

Infusion de queues de fraises et orgeat

31 juil. 2019 0 5 min
Pour : 2 pers. Difficulté : Facile Préparation : 5 min Frigo : 24h00min
Infusion de queues de fraises et orgeat

Bon, encore une fois on a rien inventé hein ! On a entendu parler de l'infusion de queues de fraises plusieurs fois cette été alors on a voulu essayer :) Et ouais, ça marche, l'eau infusée a vraiment le goût de fraise, c'est hyper bon et ça utilise un truc qu'on jette d'habitude, donc c'est cool.

Comme je suis une tarée du sirop d'orgeat et que l'association fraise-amande-fleur d'oranger ben c'est délicieux, on a mélangé notre infusion avec ce sirop. Et tadam, ça te fait une boisson super originale pour l'été et ça coûte pas cher ! On pense l'essayer en version cocktail alcoolisé aussi, dis nous si t'as des idées d'alcools qui pourraient aller avec ;)

Aussi, tu peux fabriquer ton sirop d'orgeat toi-même à base de sucre, amandes et eau de fleur d'oranger. Il faut avoir un bon blender mais ça se tente !

Préparation

  • La veille, place les queues de fraises dans un pot en verre. Verse l'eau et place le pot au frigo pour 24 heures.
  • Filtre l'infusion et mélange avec le sirop d'orgeat et des glaçons.
  • Sers bien frais.

Ingrédients

  • queues de fraises - 20
  • sirop d'orgeat - 3 (càs)
  • eau - 600 (mL)

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