16/07/2021Condiments - Sauces, condiments, fromages

Marinade magique pour barbecue

Marinade magique pour barbecue
Pour : 250 mLDifficulté : FacilePréparation : 5 min

Je suis l'heureuse propriétaire d'un barbecue depuis un mois et depuis on ne s'arrête plus de l'utiliser 😅Alors à chaque fois que je fais des stories de mes barbecues, on me demande ce que je mets dans ma marinade. Mêmes mes ami-es à qui j'en ai cuisiné m'ont beaucoup complimentée là-dessus 😍😍

Alors voilà mon secret ! C'est pas si compliqué en vrai ahah...

Pour

4

Tasses

  • -sirop d'érable 50 (mL)
  • -paprika fumé 1 (c. à soupe)
  • -origan 1 (c. à café)
  • -thym 1 (c. à café)
  • -épices à chili 1 (pincée)
  • -sel 1 (c. à café)
  • -moutarde moulue 1 (c. à café)
  • -poudre d'oignon 1 (c. à café)
  • -cassonade 1 (c. à café)
  • -huile d'olive 180 (mL)

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  • Mélange tous les ingrédients dans un petit pot ou un bol !
  • Badigeonne tes brochettes, tranches d'aubergines, morceaux de seitan, rondelles d'oignon etc... avec la marinade. Tu peux laisser reposer 30 minutes si tu veux.
  • Fais-les griller au barbecue et c'est tout !
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