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Marinade pour barbecue

16 juil. 2021 0 5 min
Pour : 250 mL Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Marinade pour barbecue

Je suis l'heureuse propriétaire d'un barbecue depuis un mois et depuis on ne s'arrête plus de l'utiliser 😅Alors à chaque fois que je fais des stories de mes barbecues, on me demande ce que je mets dans ma marinade. Mêmes mes ami-es à qui j'en ai cuisiné m'ont beaucoup complimentée là-dessus 😍😍

Alors voilà mon secret ! C'est pas si compliqué en vrai ahah...

Préparation

  • Mélange tous les ingrédients dans un petit pot ou un bol !
  • Badigeonne tes brochettes, tranches d'aubergines, morceaux de seitan, rondelles d'oignon etc... avec la marinade. Tu peux laisser reposer 30 minutes si tu veux.
  • Fais-les griller au barbecue et c'est tout !

Ingrédients

  • huile d'olive - 180 (mL)
  • cassonade - 1 (càc)
  • poudre d'oignon - 1 (càc)
  • poudre de moutarde - 1 (càc)
  • sel - 1 (càc)
  • épices à chili - 1 (pincée)
  • thym - 1 (càc)
  • origan - 1 (càc)
  • paprika fumé - 1 (càs)
  • sirop d'érable - 50 (mL)

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