SaléPlats
Marinade pour barbecue
Pour : 250 mL Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Je suis l'heureuse propriétaire d'un barbecue depuis un mois et depuis on ne s'arrête plus de l'utiliser 😅Alors à chaque fois que je fais des stories de mes barbecues, on me demande ce que je mets dans ma marinade. Mêmes mes ami-es à qui j'en ai cuisiné m'ont beaucoup complimentée là-dessus 😍😍
Alors voilà mon secret ! C'est pas si compliqué en vrai ahah...
Préparation
- Mélange tous les ingrédients dans un petit pot ou un bol !
- Badigeonne tes brochettes, tranches d'aubergines, morceaux de seitan, rondelles d'oignon etc... avec la marinade. Tu peux laisser reposer 30 minutes si tu veux.
- Fais-les griller au barbecue et c'est tout !
Ingrédients
- sirop d'érable - 50 (mL)
- paprika fumé - 1 (càs)
- origan - 1 (càc)
- thym - 1 (càc)
- épices à chili - 1 (pincée)
- sel - 1 (càc)
- poudre de moutarde - 1 (càc)
- poudre d'oignon - 1 (càc)
- cassonade - 1 (càc)
- huile d'olive - 180 (mL)
C'est qui ça
Je suis Éline
Je suis une cheffe de cuisine végane et autrice de livres de cuisine. Je suis basée à Montréal où j'ai ouvert mon café, Muscade.
Le livre
Plus de 110 recettes véganes, au fil du jour.
Laisse un petit mot :)