30/03/2024Pâtes - Plats - Gratins

Lasagne verde véganes du printemps

Lasagne verde véganes du printemps
Pour : 3 pers.Difficulté : FacilePréparation : 25 minCuisson : 55 min

J'avais des restes de légumes en perdition dans mon frigo qu'il fallait que j'utilise : asperges, bokchoy, un oignon à moitié germé, des vieux épinards... alors j'ai fait ces lasagnes verde trop bonnes pour le printemps, au tofu !

Tasses

Pour

3
  • -tofu ferme 225 (g)
  • -citron 1
  • -bokchoy 1
  • -asperges 8
  • -oignon 1
  • -épinards frais 30 (g)
  • -huile d'olive 2 (c. à soupe)
  • -pâte à lasagne 8
  • -sel
  • -poivre
Pour la béchamel
  • -farine t55 3 (c. à soupe)
  • -margarine végétale 3 (c. à soupe)
  • -lait de soja 750 (mL)
  • -noix de muscade 1 (pincée)

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2 commentaires

Valérie
Valérie

Merci pour toutes ces délicieuses recettes qui m'ont redonnées goût à la vie, donc à la cuisine. Bizoux. Valérie
Eline
Eline

Merci à toi Valérie, c'est doux de lire ce commentaire 🥰