Granola amande et fleur d'oranger

  • Petits déj'
  • Sucré
Granola amande et fleur d'oranger

Pour que tu sois en forme dès l'matin, on t'a préparé un p'tit déj de héros ! Genre healthy quoi, genre on est vegan et on mange des graines de lin tu vois ? Avec un p'tit yaourt au soja et des fruits, tu vas assurer toute la journée, avoir une promotion, sauver un chaton de la noyade et trouver le grand amour ! 

Ingrédients

  • 500g de flocons d'avoine
  • 100g d'huile de coco
  • 4 càs de sirop d'érable
  • 2 càs d'eau de fleur d'oranger
  • 100g d'amandes entières non émondées
  • 50g de graines de lin

 

  • Pour : 750g
  • Difficulté : Facile

Préparation

  1. Préchauffe le four à 160°C.
  2. Fais fondre l'huile de coco et mélange-la avec le sirop d'érable et l'eau de fleur d'oranger. Ajoute les flocons d'avoine et mélange bien. 
  3. Concasse les amandes. Broie les graines de lin (au couteau, au mortier ou au mixeur... car on ne peut pas assimiler les graines de lin entières). Ajoute-les au mélange. 
  4. Réparti tout sur une plaque allant au four en tassant un peu. Enfourne pour 15 à 20 minutes en surveillant. 
  5. Laisse refroidir complètement avant de verser dans un bocal en verre. Tu peux le conserver jusqu'à trois semaines. 
bon app'
Granola amande et fleur d'oranger


4 petits mots

  • Myriam
    Myriam - Le 11 octobre 2017
    Mmmmm ça a l'air délicieux !! J'aimerais trop avoir une version de cette recette pour faire des petits sablés individuels ptit dej. Je petit déjeune au boulot, vers 10h00 je n'ai jamais faim avant... En ajoutant un peu de farine complète peut être ?
    • Eline
      Eline - Le 11 octobre 2017
      Merci Myriam :) Je te conseille de rajouter une banane écrasée pour faire une pâte que tu peux modeler à la main ! Et fais cuire tes petits sablés 12-15 minutes à 180°C.

  • May
    May - Le 25 octobre 2017
    Bonjour jolie Eline, Je commence tout juste la cuisine Vegan et j'aimerai une petite précision concernant cette recette que j'aimerai beaucoup tester! Est-ce que ça fait grossir? Gros bisous à toi, May
    • Eline
      Eline - Le 25 octobre 2017
      Hello May :) Ahah non ça va, c'est quand même sain ! Tout dépend du gras et du sucre que tu mets, tu peux diviser par deux l'huile de coco et le sirop d'érable pour que ce soit plus "minceur". Ensuite, mange ça le matin avec des fruits frais et un yaourt au soja et tu auras assez pour la matinée ;) Bisous <3

Laisse un petit mot :-)