Granola amande et fleur d'oranger

  • Petits déj'
  • Sucré
Granola amande et fleur d'oranger

Pour que tu sois en forme dès l'matin, on t'a préparé un p'tit déj de héros ! Genre healthy quoi, genre on est vegan et on mange des graines de lin tu vois ? Avec un p'tit yaourt au soja et des fruits, tu vas assurer toute la journée, avoir une promotion, sauver un chaton de la noyade et trouver le grand amour ! 

Ingrédients

  • 500g de flocons d'avoine
  • 100g d'huile de coco
  • 4 càs de sirop d'érable
  • 2 càs d'eau de fleur d'oranger
  • 100g d'amandes entières non émondées
  • 50g de graines de lin

 

  • Pour... Pour : 750g
  • Difficulté Difficulté : Facile
  • Temps de préparation
  • Temps de cuisson

Préparation

  1. Préchauffe le four à 160°C.
  2. Fais fondre l'huile de coco et mélange-la avec le sirop d'érable et l'eau de fleur d'oranger. Ajoute les flocons d'avoine et mélange bien. 
  3. Concasse les amandes. Broie les graines de lin (au couteau, au mortier ou au mixeur... car on ne peut pas assimiler les graines de lin entières). Ajoute-les au mélange. 
  4. Réparti tout sur une plaque allant au four en tassant un peu. Enfourne pour 15 à 20 minutes en surveillant. 
  5. Laisse refroidir complètement avant de verser dans un bocal en verre. Tu peux le conserver jusqu'à trois semaines. 
bon app'
Granola amande et fleur d'oranger


2 petits mots

  • Myriam
    Myriam - Le 11 octobre 2017
    Mmmmm ça a l'air délicieux !! J'aimerais trop avoir une version de cette recette pour faire des petits sablés individuels ptit dej. Je petit déjeune au boulot, vers 10h00 je n'ai jamais faim avant... En ajoutant un peu de farine complète peut être ?
    • Eline
      Eline - Le 11 octobre 2017
      Merci Myriam :) Je te conseille de rajouter une banane écrasée pour faire une pâte que tu peux modeler à la main ! Et fais cuire tes petits sablés 12-15 minutes à 180°C.

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