17/01/2024Muffins, brownies, biscuits et cupcakes - Desserts
Cookies véganes chocolat guimauve
Pour
8
Ingrédients
Tasses
- -margarine végétale 210 (g)
- -sucre 200 (g)
- -lait de soja 40 (mL)
- -bicarbonate de soude 0.5 (c. à café)
- -cacao en poudre 20 (g)
- -farine t55 280 (g)
- -guimauves véganes 50 (g)
- -pépites de chocolat 100 (g)
- -flocons de sel
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Étapes
- Mélange la margarine et le sucre ensemble pour obtenir une texture de crème.
- Ajoute le lait de soja, le bicarbonate et le cacao en poudre. Mélange. Ajoute la farine et mélange à nouveau pour obtenir une pâte.
- Ajoute les guimauves et le chocolat et intègre-les en mélangeant à la main.
- Avec une cuillère à glace, forme des boules et dispose-les sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Tu peux ajouter encore des guimauves et du chocolat par-dessus. Saupoudre de flocons de sel.
- Enfourne pour 20 minutes à 180°C (355°F). Laisse refroidir quelques minutes avant de manger !
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3 commentaires
Axelle
Les cookies sont ressortis du four tout plats. À quoi est-ce dû? Merci!
Eline
Salut Axelle, ils doivent s'aplatir oui, tu enfournes une boule pas aplatie et tu en ressors des biscuits un peu aplatis. Si c'était trop aplati c'est que tu as sur-dosé un peu le bicarbonate de soude, il faut être vigilant avec ça 😍🥰
Axelle
OK. Je ferai attention la prochaine fois. Mais malgré ça, ils étaient délicieux!
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Cookies véganes chocolat guimauve
Pour : 8 cookiesDifficulté : FacilePréparation : 10 minCuisson : 20 min
Ingrédients
- -margarine végétale 210 (g)
- -sucre 200 (g)
- -lait de soja 40 (mL)
- -bicarbonate de soude 0.5 (c. à café)
- -cacao en poudre 20 (g)
- -farine t55 280 (g)
- -guimauves véganes 50 (g)
- -pépites de chocolat 100 (g)
- -flocons de sel
Étapes
Étapes
- Mélange la margarine et le sucre ensemble pour obtenir une texture de crème.
- Ajoute le lait de soja, le bicarbonate et le cacao en poudre. Mélange. Ajoute la farine et mélange à nouveau pour obtenir une pâte.
- Ajoute les guimauves et le chocolat et intègre-les en mélangeant à la main.
- Avec une cuillère à glace, forme des boules et dispose-les sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Tu peux ajouter encore des guimauves et du chocolat par-dessus. Saupoudre de flocons de sel.
- Enfourne pour 20 minutes à 180°C (355°F). Laisse refroidir quelques minutes avant de manger !