SucréDesserts
Cookies véganes chocolat guimauve
Pour : 8 cookies Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 20 min
Ça c'est les meilleurs cookies du monde ! Ils sont tellement rapides à faire que j'en fais tout le temps pour le goûter, en rentrant de balade, c'est parfait 😍 Ils se conservent super bien 4 jours dans une boîte en métal hermétique.
J'utilise les guimauves Dandie's.
Préparation
- Mélange la margarine et le sucre ensemble pour obtenir une texture de crème.
- Ajoute le lait de soja, le bicarbonate et le cacao en poudre. Mélange. Ajoute la farine et mélange à nouveau pour obtenir une pâte.
- Ajoute les guimauves et le chocolat et intègre-les en mélangeant à la main.
- Avec une cuillère à glace, forme des boules et dispose-les sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Tu peux ajouter encore des guimauves et du chocolat par-dessus. Saupoudre de flocons de sel.
- Enfourne pour 20 minutes à 180°C (355°F). Laisse refroidir quelques minutes avant de manger !
Ingrédients
- margarine végétale - 210 (g)
- sucre - 200 (g)
- lait de soja - 40 (mL)
- bicarbonate de soude - 0.5 (càc)
- cacao en poudre - 20 (g)
- farine - 280 (g)
- guimauves véganes - 50 (g)
- pépites de chocolat - 100 (g)
- flocons de sel
3 petits mots
C'est qui ça
Je suis Éline
Je suis une cheffe de cuisine végane et autrice de livres de cuisine. Je suis basée à Montréal où j'ai ouvert mon café, Muscade.
Le livre
Plus de 110 recettes véganes, au fil du jour.
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