12/11/2024Trempettes - À partager - Apéro et entrées

Trempette chaude de graines de tournesol dans un pain

Name: Trempette chaude de graines de tournesol dans un pain
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6 pers.
Cuisine: Vegan
Ingredients: 250 g graines de tournesol; 250 mL eau; 125 mL cidre; 3 c. à soupe fécule de tapioca; 3 c. à soupe levure maltée (levure alimentaire); 1 c. à soupe vinaigre de cidre; 40 g fromage râpé vegan; sel; 1 pain de campagne

Pour recevoir Noël Automne / hiver

Pour : 4-6 pers.Difficulté : FacilePréparation : 10 minCuisson : 15 min

Ça fait un an que j’ai cette idée dans ma liste de recettes à créer ahah… Une trempette pour l’apéro, servie chaude dans un gros pain creusé qu’on peut manger en même temps. Mais je trouvais jamais le petit truc en plus pour l’aboutir ! Et je pense que c’était les graines de tournesol la bonne idée, pour changer des trempettes qu’on voit d’habitude 🥰

En plus les graines de tournesol sont une source de vitamine B, E, cuivre, fer, zinc… très bon pour toi donc ! Celles de chez Prana sont biologiques ✨

Il y a toujours un p’tit code promo d’ailleurs, -15% sur tout le site de Prana avec le code PATATEETCORNICHON 😍😍

Pour

Ingrédients

Tasses

-graines de tournesol 250 (g)
-eau 250 (mL)
-cidre 125 (mL)
-fécule de tapioca 3 (c. à soupe)
-levure maltée (levure alimentaire) 3 (c. à soupe)
-vinaigre de cidre 1 (c. à soupe)
-fromage râpé vegan 40 (g)
-sel
-pain de campagne 1

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Étapes

Dans ton blender, mixe les graines de tournesol avec l’eau chaude, le cidre, la fécule de tapioca, la levure alimentaire, le vinaigre et du sel.
Coupe le dessus de la miche de pain pour creuser un trou au milieu. Retire la mie. Verse la trempette dans le pain et parsème de fromage râpé végane. Enfourne pour 15 minutes à 355°F (180°C).
Découpe les parties que tu as retirées du pain, le dessus et la mie, pour en faire des dés. Sers le pain au milieu de la table avec les dés de pain et des pics à fondue pour que tout le monde se serve !