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06/05/2015Trempettes - Apéro et entrées

Houmous aux tomates séchées

Houmous aux tomates séchées
Pour : 4 pers.Difficulté : FacilePréparation : 10 min

T’aimes pas le pois chiche ? Eh bah moi non plus, mais je te promets que tu vas aimer cette recette ! Si si, c’est possible ! Pour tout te dire, j’ai jamais été fan de l’houmous … Déjà le pois chiche, à la base, je trouve ça triste à mourir alors pourquoi persister à vouloir se nourrir avec ce truc ? Ben, parce que c’est nourrissant justement, c’est même une « protéagineuse ». Et dans « protéagineuse », il y a « protéine ». Donc je te laisse deviner pourquoi c’est utile d’en manger.

Qu’à cela ne tienne, (oui j’ai cherché l’orthographe de cette expression sur Google, te moque pas !) comme le pois chiche c’est pas top niveau goût, je te propose une recette pour l’égayer ! Eh ouais, on est sympa chez Patate & Cornichon !

Pour

4

Tasses

  • -tomate coeur de boeuf 1
  • -huile d'olive 80 (mL)
  • -sel
  • -poivre
  • -pignons de pin
  • -pois chiches cuits 500 (g)
  • -tomates séchées 150 (g)

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  • Coupe la tomate en 4, retire la pulpe et garde la chair.
  • Égoutte les pois chiches. Dans ton blender, mixe les pois chiches, la chair de tomate, les tomates séchées, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  • Transvase dans un bol et décore avec des pignons de pin.
  • Sers ça avec des toasts ou des tranches de pain rustique et régale-toi !
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7 commentaires

Ana
Ana

bonjour, je vais peut être rien dire d'original mais c'est pas grave. je suis tombée par hasard sur ton blog, et j'adore!!!les recettes ont l'air sympatoches, je vais en tester quelques unes et surtout j'adore ta façon d'écrire. Voilà c'est tout!!!;) au plaisir de te lire ;)
Annie
Annie

Combien de temps se conserve-t-il ?
Eline
Eline

Je dirais 5 jours :)
Olivia♡
Olivia♡

Je suis une nouvelle petite végétarienne depuis 2 mois (mais je mange végétalien dès que je peux) du coup je cherche une recette de houmous et celle ci est la meilleure !!!! Vous faites pleins de bonne recette vraiment simple, facile et très peu cher ♡ Bisous sur vos deux petites joues
Eline
Eline

Oh merci ça nous fait trop plaisir ! On espère que tu vas te régaler avec toutes les autres ;) Bisous <3