07/06/2022Sauces, condiments, fromages - Trempettes - Apéro et entrées

Sauce tzatziki végane

Name: Sauce tzatziki végane
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 250 mL
Cuisine: Vegan
Ingredients: 170 mL yaourt végétal; 0.25 concombre; 20 feuilles menthe fraîche; 2 c. à soupe huile d'olive; 2 c. à soupe jus de citron; 0.5 c. à café sel; 1 pincée poivre

Pour

Ingrédients

Tasses

-yaourt végétal 170 (mL)
-concombre 0.25
-menthe fraîche 20 (feuilles)
-huile d'olive 2 (c. à soupe)
-jus de citron 2 (c. à soupe)
-sel 0.5 (c. à café)
-poivre 1 (pincée)

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Étapes

Épluche le concombre. Coupe-le en tous petits dés.
Cisèle les feuilles de menthe.
Dans un bol, mélange le yogourt, le concombre, la menthe, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

NotesJe le conseille en particulier avec les brochettes de keftas et le sandwich gyro !