Mocktail de Noël matcha canneberge

Ça manquait de bonnes idées de mocktails par ici ! Un cocktail sans alcool, ça doit pas être chiant, c'est pas un mélange de jus de fruits hein 🥲 On veut des saveurs subtiles, de l'amer, de la rondeur, des textures en bouche... Alors j'ai imaginé ce mocktail en deux textures : un pétillant de canneberge un peu citronné, et une mousse au matcha ! Deux textures, deux couleurs, ça fait super beau et c'est facile à faire 😍