Cocktail à l'ananas et au limoncello

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Cocktail à l'ananas et au limoncello

On reste dans l'thème de l'apéro apparemment... Ben ouais, on allait pas te laisser grignoter tes pauvres snacks épicés aux pois chiche sans siroter un bon cocktail  


On a créé (c'est un bien grand mot...) la boisson idéale de l'été, rien qu'ça : de l'ananas frais, du basilic, une pointe de citron, du limoncello (toute notre vie...) et du rhum. 
Tu l'auras compris, c'est que pour les grandes personnes donc on compte sur toi pour pas en abuser et pour pas en donner à tes gamins  

Ingrédients

  • 200g d'ananas frais
  • 4 feuilles de basilic
  • 1/2 citron jaune
  • 6 cL de rhum blanc
  • 6 cL de limoncello 

  • Pour... Pour : 2 pers.
  • Difficulté Difficulté : Facile
  • Temps de préparation

Préparation

  1. Place des glaçons dans tes verres à cocktail. 
  2. Coupe l'ananas en petits dés et écrase, dans un verre à mélange, avec un pilon (ou ce que tu as sous la main). Ajoute les feuilles de basilic et écrase encore pour bien en extraire les saveurs et le jus de l'ananas.
  3. Ajoute des glaçons, puis le jus de citron pressé. Ajoute ensuite le rhum et le limoncello. 
  4. Retire l'eau des glaçons de tes verres à cocktail (pour ne pas diluer la boisson). Puis verse le cocktail à travers une passoire fine. 
  5. Décore avec une tranche de citron, d'ananas et une feuille de basilic. Sers immédiatement. 


bon app'



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