Coupe l'ananas en petits dés et écrase, dans un verre à mélange, avec un pilon (ou ce que tu as sous la main). Ajoute les feuilles de basilic et écrase encore pour bien en extraire les saveurs et le jus de l'ananas.
Ajoute des glaçons, puis le jus de citron pressé. Ajoute ensuite le rhum et le limoncello.
Retire l'eau des glaçons de tes verres à cocktail (pour ne pas diluer la boisson). Puis verse le cocktail à travers une passoire fine.
Décore avec une tranche de citron, d'ananas et une feuille de basilic. Sers immédiatement.
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