Boissons
Cocktail litchi framboise
Pour : 1 verre Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Bon cette fois, la bouteille de gin citrus @distilleriedustlaurent est vide 😅 J’ai tellement abusé des drinks à base de ce gin ces dernières semaines 😛🙊 C’est un gin naturel distillé à Rimouski, sur les rives du Saint-Laurent. Il a des notes d’agrumes du Japon et du Vietnam donc ça change vraiment de leur gin original ! Alors j’ai (ENCORE) créé une recette avec ! Si tu veux en voir d'autres, j'ai tout un e-book spécial cocktails !
Je me suis inspirée de la pâtisserie pour créer un gin tonic revisité, plus doux, au litchi et à la framboise 🥰🥰 Avec une tite touche de thym et de vermouth doux.
Préparation
- Dans un verre, place les framboises et le thym, pile légèrement avec un mortier.
- Verse le gin, le vermouth et le sirop de litchi. Ajoute plein de glaçons puis verse le tonic ! C’est doux, pas trop sucré, rafraîchissant… vraiment parfait pour ces températures 😵😅
Ingrédients
- gin citrus - 4 (cL)
- vermouth bianco - 2 (cL)
- jus d'une boîte de litchi au sirop - 4 (cL)
- framboises - 6
- thym - 1 (branche)
- tonic - 10 (cL)
C'est qui ça
Je suis Éline
Je suis une cheffe de cuisine végane et autrice de livres de cuisine. Je suis basée à Montréal où j'ai ouvert mon café, Muscade.
Le livre
Plus de 110 recettes véganes, au fil du jour.
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