30/07/2021Cocktails - Apéro et entrées - Cocktails

Cocktail litchi framboise

Name: Cocktail litchi framboise
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 verre
Cuisine: Vegan
Ingredients: 40 mL gin citrus; 20 mL vermouth bianco; 40 mL jus d'une boîte de litchi au sirop; 6 framboises; 1 branche thym; 100 mL tonic

Printemps / été Pour recevoir Sans four Sans gluten Sans blender

Pour : 1 verreDifficulté : FacilePréparation : 5 min

Bon cette fois, la bouteille de gin citrus @distilleriedustlaurent est vide 😅 J’ai tellement abusé des drinks à base de ce gin ces dernières semaines 😛🙊 C’est un gin naturel distillé à Rimouski, sur les rives du Saint-Laurent. Il a des notes d’agrumes du Japon et du Vietnam donc ça change vraiment de leur gin original ! Alors j’ai (ENCORE) créé une recette avec ! Si tu veux en voir d'autres, j'ai tout un e-book spécial cocktails !

Je me suis inspirée de la pâtisserie pour créer un gin tonic revisité, plus doux, au litchi et à la framboise 🥰🥰 Avec une tite touche de thym et de vermouth doux.

Pour

Ingrédients

Tasses

-gin citrus 40 (mL)
-vermouth bianco 20 (mL)
-jus d'une boîte de litchi au sirop 40 (mL)
-framboises 6
-thym 1 (branche)
-tonic 100 (mL)

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Étapes

Dans un verre, place les framboises et le thym, pile légèrement avec un mortier.
Verse le gin, le vermouth et le sirop de litchi. Ajoute plein de glaçons puis verse le tonic ! C’est doux, pas trop sucré, rafraîchissant… vraiment parfait pour ces températures 😵😅