10/10/2022Cocktails - Apéro et entrées - Boissons - Cocktails

Ti-punch aux agrumes

Name: Ti-punch aux agrumes
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 verres
Cuisine: Vegan
Ingredients: 80 mL rhum; 1 citron vert; 0.5 orange; 0.5 pamplemousse; 2 c. à café sucre; 2 branches menthe fraîche; 60 mL jus de clémentine

Sans blender Sans four Sans gluten Pour recevoir

Pour : 2 verresDifficulté : FacilePréparation : 5 min

Ce cocktail faisait partie des nombreux cocktails que j'ai créés pour notre semaine de mariage 😍 Celui-ci est dédié à mon beau-frère et basé sur ses goûts : un ti punch aux agrumes et à la menthe !

Tu peux le faire avec du rhum blanc ou ambré selon ton choix, de préférence martiniquais ou guadeloupéen 😍

Pour plus de recettes de cocktails ainsi que des conseils pour ton petit bar à la maison et des listes d’alcools véganes, j’ai tout un ebook complet sur le sujet, disponible sur mon site. Il s’appelle « L’apéro des véganes débutants » 🌻

Pour

Ingrédients

Tasses

-rhum 80 (mL)
-citron vert 1
-orange 0.5
-pamplemousse 0.5
-sucre 2 (c. à café)
-menthe fraîche 2 (branches)
-jus de clémentine 60 (mL)

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Étapes

Coupe les agrumes en quartiers. Équeute la menthe.
Dans deux verres, mélange 4 cL de rhum, 3 cL de jus de clémentine avec 1 cuillère à café de sucre pour chaque verre. Dilue bien le sucre.
Ajoute des feuilles de menthe et des quartiers d'agrumes et écrase avec un pilon.
Ajoute des glaçons, mélange et déguste !

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2 commentaires

Julie

1 novembre 2022

Ma boisson préférée ! Cette version me fait de l'oeil, j'aimerais bien la tenter pour les fêtes mais je ne trouve pas de rhum antillais à Montréal :( Peut-être une adresse à conseiller ? Merci :)

Eline

2 novembre 2022

Ici j'aime plutôt acheter du rhum ou de l'acérum de distilleries québécoises comme le rhum Sainte-Marie, celui de la distillerie Rosemont, le Morbleu ou l'après-ski.