Boissons
Ti-punch aux agrumes
Pour : 2 verres Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Ce cocktail faisait partie des nombreux cocktails que j'ai créés pour notre semaine de mariage 😍 Celui-ci est dédié à mon beau-frère et basé sur ses goûts : un ti punch aux agrumes et à la menthe !
Tu peux le faire avec du rhum blanc ou ambré selon ton choix, de préférence martiniquais ou guadeloupéen 😍
Pour plus de recettes de cocktails ainsi que des conseils pour ton petit bar à la maison et des listes d’alcools véganes, j’ai tout un ebook complet sur le sujet, disponible sur mon site. Il s’appelle « L’apéro des véganes débutants » 🌻
Préparation
- Coupe les agrumes en quartiers. Équeute la menthe.
- Dans deux verres, mélange 4 cL de rhum, 3 cL de jus de clémentine avec 1 cuillère à café de sucre pour chaque verre. Dilue bien le sucre.
- Ajoute des feuilles de menthe et des quartiers d'agrumes et écrase avec un pilon.
- Ajoute des glaçons, mélange et déguste !
Ingrédients
- rhum - 8 (cL)
- citron vert - 1
- orange - 0.5
- pamplemousse - 0.5
- sucre de canne - 2 (càc)
- menthe fraîche - 2 (branches)
- jus de clémentine - 6 (cL)
2 petits mots
C'est qui ça
Je suis Éline
Je suis une cheffe de cuisine végane et autrice de livres de cuisine. Je suis basée à Montréal où j'ai ouvert mon café, Muscade.
Le livre
Plus de 110 recettes véganes, au fil du jour.
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