Pour : 2-4 pers.Difficulté : FacilePréparation : 5 min
Si t'as besoin d'un p'tit snack d'après-midi, qui peut se transformer en apéro aussi, je te conseille ma salsa façon "green goddess" de concombre, avocat, herbes... À servir soit dans des feuilles de laitue romaine ou sucrine, ou avec des tortillas chips ! C'est le parfait petit remontant pour la fin de ta journée, avec un mocktail aux fruits à côté 🥹💕
Épluche le concombre. Retire la peau de l'avocat et coupe-les en petits dés.
Hache le persil et l'estragon. Mélange le concombre, l'avocat, les herbes, le jus de citron, la crème végétal et la sauce soja ! Ajoute un peu de sel et de poivre.
Déguste dans des feuilles de sucrine et/ou avec des tortillas chips !
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Salsa green goddess à l'avocat
Pour : 2-4 pers.Difficulté : FacilePréparation : 5 min
Ingrédients
-concombre 0.5
-avocat 1
-persil plat 4 (branche)
-estragon frais 4 (branche)
-jus de citron 2 (c. à soupe)
-sauce soja sucrée 1 (c. à soupe)
-crème de soja 3 (c. à soupe)
-sel
-poivre
-sucrine 8 (feuille) - facultatif
-tortillas chipsfacultatif
Étapes
Étapes
Épluche le concombre. Retire la peau de l'avocat et coupe-les en petits dés.
Hache le persil et l'estragon. Mélange le concombre, l'avocat, les herbes, le jus de citron, la crème végétal et la sauce soja ! Ajoute un peu de sel et de poivre.
Déguste dans des feuilles de sucrine et/ou avec des tortillas chips !