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09/10/2021Recettes de base - Desserts - Matin sucré - Fruits

Compote de pomme

Compote de pomme
Pour : 1 litreDifficulté : FacilePréparation : 15 minCuisson : 1h30

Bon j'ai pas inventé l'eau chaude hein, mais si t'avais besoin d'une bonne recette de compote de pomme, en voilà une :)

Pour

8

Tasses

  • -pommes 2 (kg)
  • -sucre 100 (g)
  • -cannelle 1 (c. à soupe)

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  • Épluche les pommes et coupe-les en cubes.
  • Dans un fait-tout, mets les pommes à cuire à feu moyen avec 250 mL d'eau. Quand ça bout, baisse le feu à feu doux. Laisse mijoter pendant une heure et demi sans couvercle, en remuant de temps en temps.
  • Ajoute le sucre et la cannelle puis éteins le feu.
  • Tu peux mixer la compote si tu veux, ou la laisser telle quelle ! Conserve-la dans une boîte hermétique au frigo jusqu'à 7 jours.
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